主题: [美食天地] 快乐私房菜——咸汤圆

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[美食天地] 快乐私房菜——咸汤圆

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发表于 2014-11-16 16:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 快乐的旺夫石 于 2014-11-22 19:24 编辑



茭白,香干,肉,葱全部切末 ,起油锅放点蒜末爆香,加入肉末炒至变色,加入茭白和香干末,
翻炒至熟透,晾凉备用,糯米粉加适量的水和料酒和匀,和好搓成长条,摘成剂子,跟包甜汤圆
一样把陷加进去封口即可。
水煮开,沿锅放入汤圆,大火烧开,改小火,待汤圆全部浮起就可出锅。汤圆是咸的汤料咸的更
有味道,这个可以根据个人口味调制



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端午节纪念奖首届舞会纪念章优秀版主

发表于 2014-11-16 16:21 | 显示全部楼层
什么馅的{:soso_e102:}
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 楼主| 发表于 2014-11-16 16:27 | 显示全部楼层

茭白锭肉丁香干丁
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首届风云纪念章首届舞会纪念章表演奖(铜)最佳写手(初)活跃管理员

发表于 2014-11-16 16:39 | 显示全部楼层
好吃,这个喜欢。
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 楼主| 发表于 2014-11-16 16:42 | 显示全部楼层

这个是金华的特产
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端午节纪念奖首届舞会纪念章最佳情侣(铜)哨蜜舞会魅力舞者最佳写手(初)主哨首届风云纪念章唱着进论坛

发表于 2014-11-16 18:56 | 显示全部楼层
晕呐,听都没听说过。三姐,还有么,来二十个,嘿嘿
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首届舞会纪念章初级变色龙舞会魅力舞者初级水王初级水王2首届风云纪念章优秀灌水员发帖先锋

发表于 2014-11-17 07:25 | 显示全部楼层
可以这样啊?
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 楼主| 发表于 2014-11-17 12:31 | 显示全部楼层
放歌的鹅 发表于 2014-11-16 18:56
晕呐,听都没听说过。三姐,还有么,来二十个,嘿嘿

好勒
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 楼主| 发表于 2014-11-17 12:31 | 显示全部楼层

是的,这是金华特色,一般地方的汤圆是咸的
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