茶客论茶

风雨楠竹 · 发表于 2014-10-14 16:24

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山野村夫(734632171) 16:03:49

春夏绿茶，秋冬红茶

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高天流云(1378202968) 16:04:19

我喝红茶，也就只喜欢好的金骏眉，其他红茶都不是很喜欢。

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高天流云(1378202968) 16:04:50

最近两年喜欢熟普。

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风雨楠竹(977252766) 16:04:56

金骏眉味道很不错也很成功

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高天流云(1378202968) 16:05:25

是啊这品种研制出来也就十几年吧

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日月(452967451) 16:05:29

我喝不出来。。。

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山野村夫(734632171) 16:05:33

武夷岩茶

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高天流云(1378202968) 16:05:33

一下子就火了

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高天流云(1378202968) 16:06:04

岩茶就喜欢大红袍

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山野村夫(734632171) 16:06:27

金骏眉的色泽和香味是别具一格

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高天流云(1378202968) 16:06:28

但是真正大红袍太弄到了

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日月(452967451) 16:06:38

那普洱看那颜色就不喜欢。。。

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山野村夫(734632171) 16:06:52

普洱我不喜欢

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风雨楠竹(977252766) 16:06:54

我喜欢传统绿茶白茶龙井碧螺

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高天流云(1378202968) 16:07:00

熟普洱的颜色很漂亮的

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高天流云(1378202968) 16:07:10

生普不行

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高天流云(1378202968) 16:07:38

绿茶我也喜欢

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高天流云(1378202968) 16:07:52

从小就爱喝绿茶

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风雨楠竹(977252766) 16:07:53

汤色红亮的比黄的更容易接受

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山野村夫(734632171) 16:08:14

普洱是一直在发酵

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高天流云(1378202968) 16:08:23

是的，生普的颜色就是黄的

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山野村夫(734632171) 16:08:44

但有灰尘的味道

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风雨楠竹(977252766) 16:08:47

普洱颜色黄点浑点

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山野村夫(734632171) 16:08:54

色太浓

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山野村夫(734632171) 16:09:01

不漂亮

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风雨楠竹(977252766) 16:09:05

是的有土味

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风雨楠竹(977252766) 16:09:27

金骏眉汤色红润清亮

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高天流云(1378202968) 16:09:31

普洱发酵是特指湿仓堆渥

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日月(452967451) 16:09:31

可是有一回胃不舒服，朋友说普洱喝了就能好，我说不好喝，她给我在普洱里加了柠檬蜜，嗬，可好喝了，一下喝了三杯下去，暖暖的，胃就好了，真神奇

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风雨楠竹(977252766) 16:09:39

碧螺红颜色也好

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山野村夫(734632171) 16:09:39

比较饱满

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山野村夫(734632171) 16:10:16

碧螺红就是香味淡了点

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山野村夫(734632171) 16:10:31

入口很好

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高天流云(1378202968) 16:10:37

所谓土味一般称为堆味儿，干仓存放三年以上就所剩无几了。

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风雨楠竹(977252766) 16:10:45

那是你刚出锅的原因还没焖一下回味

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山野村夫(734632171) 16:10:56

可能的

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高天流云(1378202968) 16:10:57

十年以上陈普，基本没有堆味儿

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风雨楠竹(977252766) 16:11:25

普洱的碎屑部分多了容易土味

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山野村夫(734632171) 16:12:18

祁门红茶也不错

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风雨楠竹(977252766) 16:12:30

一般新茶出锅都要冷却定型焖在密封袋子里回味一点时间红茶尤其如此

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高天流云(1378202968) 16:12:38

堆味儿是发酵产生的味道哈，跟叶形整碎应该没关系

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留侯才才(575515953) 16:12:44

为啥偶喝茶都一个味道……

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风雨楠竹(977252766) 16:12:47

水果也一样新鲜摘下来的酸

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山野村夫(734632171) 16:13:18

新茶出锅应该放上一个月左右

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高天流云(1378202968) 16:13:26

水果是存放时糖化了才甜

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风雨楠竹(977252766) 16:13:34

不是碎屑比较容易首先受潮串味

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金樽浴雪<jinzunyuxue@qq.com> 16:13:34

黄山毛峰

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金樽浴雪<jinzunyuxue@qq.com> 16:13:39

太平猴魁

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山野村夫(734632171) 16:13:48

否则里面的有害成分还没挥发

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